Saumon en croûte d’herbes, des pomme de terre sautées et du chou pointu

Préparation: 

Coupez les pommes de terre en deux et mélangez-les avec du sel, de poivre, de l’huile d’olive et des herbes cajun. Faites cuire pendant 25 minutes au four à 180°C. Mélangez les pommes de terre de temps en temps.

Hachez les herbes fraîches et mélangez-les avec la moutarde. Aspergez le poisson avec la mélange et mettez-les sur une plaque. Parsemez le saumon avec la chapelure et faites cuire pendant 15 minutes au four de 200°C.

Coupez le chou pointu en bandes fines et faites cuire en beurre. Assaisonnez le chou de poivre et de sel. Disposez tout dans une assiette et servez.

Bon appétit!